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Marché de restauration collective

Mairie de Chennevières-sur-Marne · Val-de-Marne (94)

En résumé

Mairie de Chennevières-sur-Marne (Val-de-Marne) a publié le 17 octobre 2026 un appel d'offres de services portant sur « Marché de restauration collective ». Procédure : procédure NC. Il est divisé en 2 lots : on peut répondre à un seul ou à plusieurs. Les offres sont à remettre au plus tard le 27 novembre 2026 à 12 h 00, dans 32 jours. Le dossier de consultation (DCE) se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur.

Objet du marché

Marché relatif à la livraison de repas en liaison froide pour les services scolaires et accueils de loisirs ainsi que pour le portage à domicile de la ville de CHENNEVIERES-SUR-MARNE en groupement de commande avec le CCAS de la ville de CHENNEVIERES-SUR-MARNE.

Dossier de consultation (DCE)Téléchargement gratuit sur la plateforme de l’acheteur (marches.maximilien.fr)Accéder au DCE →
Montant estiméNon communiqué
Date limite27 novembre 2026à 12 h 00 · dans 32 jours

Points clés

Procédure
Procédure NC
Lieu
Val-de-Marne (94)

Allotissement — 2 lots

LotDésignationMontant estimé
1La fabrication et la livraison des repas en liaison froide ainsi que la gestion des sites de restauration scolaires et d’accueils de loisirs de la Ville de CHEN…—
2La fabrication et la livraison des repas en liaison froide pour les bénéficiaires du portage à domicile du CCAS de la Ville de CHENNEVIERES-SUR-MARNE—

Comment répondre à ce marché

Calendrier. Il reste 32 jours. Posez vos questions à l'acheteur assez tôt, en général jusqu'à 7 à 10 jours avant la date limite, soit vers le 17 novembre 2026 (la date exacte est dans le règlement de consultation). Vérifiez aussi si une visite des lieux est obligatoire : sans elle, l'offre peut être rejetée.

Pièces. Candidature : DC1 et DC2 (ou DUME) et attestations. Offre : acte d'engagement, bordereau de prix rempli sans modifier la trame, et mémoire technique qui répond critère par critère (dossier de candidature, rédiger un mémoire technique ; sigles expliqués dans le glossaire des marchés publics).

Dépôt. L'offre se dépose sur Maximilien, avant l'heure limite : déposer une offre sur Maximilien, pas à pas. Déposez au moins la veille.

Notation. Sur les marchés restauration et denrées alimentaires que nous avons analysés, le prix pèse en général 45 à 60 % de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché. Voir les formules de notation du prix ; un prix trop bas peut être écarté comme offre anormalement basse.

Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur les menus, la part de produits durables (EGalim), la chaîne du froid et la lutte contre le gaspillage. Voir le mémoire technique en restauration collective, exemple commenté.

Lots. Le marché compte 2 lots : vérifiez si le nombre de lots attribuables à un même candidat est limité. Pour viser un lot trop large pour vous seul, pensez au groupement d'entreprises.

Avec Tendolio. L'IA lit le DCE de ce marché, prépare le DC1 et le DC2, remplit le bordereau de prix dans le fichier de l'acheteur et rédige le mémoire technique par IA : répondre à cet appel d'offres avec l'IA. Pas le temps ? Dossier clé en main, 250 € HT. Dans tous les cas, vous relisez, signez et déposez.

Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.

Codes CPV

55523100 55521100 55521200 55500000

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Voir aussi

DCE

Questions fréquentes

Quelle est la date limite de ce marché ?

Les offres sont à remettre au plus tard le 27 novembre 2026 à 12 h 00, sur la plateforme indiquée dans l'avis.

Où télécharger le dossier de consultation (DCE) ?

Le DCE se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur, dont le lien figure sur cette page.