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TEDProcédure restreinte (date limite de remise des candidatures ; l'offre est demandée ensuite aux candidats retenus)Services

Accord-cadre à bons de commande - prestations de restauration et de cocktails

Académie des Beaux-Arts · Paris (75)

En résumé

Académie des Beaux-Arts (Paris) a publié le 8 octobre 2026 un appel d'offres de services portant sur « Accord-cadre à bons de commande - prestations de restauration et de cocktails ». Procédure : procédure restreinte (date limite de remise des candidatures ; l'offre est demandée ensuite aux candidats retenus). Il est divisé en 4 lots : on peut répondre à un seul ou à plusieurs. Les candidatures sont à remettre au plus tard le 11 novembre 2026 à 12 h 00, dans 13 jours. Le dossier de consultation (DCE) se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur.

Objet du marché

Le présent marché a pour objet la fourniture de prestations de restauration et de cocktails pour les besoins du secrétariat de l'Académie des beaux-arts. Le marché est conclu sous la forme d'un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande, sans minimum et avec un maximum fixé dans les pièces contractuelles. La consultation est décomposée en quatre lots.

Dossier de consultation (DCE)Téléchargement gratuit sur la plateforme de l’acheteur (academiedesbeauxarts.e-marchespublics.com)Accéder au DCE →
Montant estiméNon communiqué
Date limite11 novembre 2026à 12 h 00 · dans 13 jours

Points clés

Procédure
Procédure restreinte (date limite de remise des candidatures ; l'offre est demandée ensuite aux candidats retenus)Procédure restreinte : l'acheteur sélectionne d'abord les candidats, puis seuls les candidats retenus remettent une offre.
Lieu
Paris (75)

Allotissement — 4 lots

LotDésignationMontant estimé
1Déjeuners privés1A - les déjeuners privés organisés à l'appartement de réception de l'Académie, au plus haut niveau de prestation gastronomique ; 1B - la fourniture et la livraison de plateaux-repas individuels destinés notamment aux jurys, à l'orchestre ou au personnel lors des grands événements.—
2Déjeuners académiquesDéjeuners des membres de l'Académie des beaux-arts, organisés dans les salons de l'Institut de France dans le cadre du calendrier académique. Il s'agit de repas de travail à caractère institutionnel, exigeant régularité et constance plutôt qu'effets de prestige—
3Cocktails cérémoniesLes cocktails des grandes cérémonies institutionnelles de l'Académie des beaux-arts.—
4Cocktails expositions et décorationsLes cocktails organisés au Pavillon Comtesse de Caen, près du Pont des Arts (Paris 6e) et dans les différents salons de réception du Palais de l'Institut de France—

Comment répondre à ce marché

Calendrier. Il reste 13 jours. Posez vos questions à l'acheteur assez tôt, en général jusqu'à 7 à 10 jours avant la date limite, soit vers le 1 novembre 2026 (la date exacte est dans le règlement de consultation). Vérifiez aussi si une visite des lieux est obligatoire : sans elle, l'offre peut être rejetée.

Pièces. Candidature : DC1 et DC2 (ou DUME) et attestations. Offre : acte d'engagement, bordereau de prix rempli sans modifier la trame, et mémoire technique qui répond critère par critère (dossier de candidature, rédiger un mémoire technique ; sigles expliqués dans le glossaire des marchés publics).

Notation. Sur les marchés restauration et denrées alimentaires que nous avons analysés, le prix pèse en général 45 à 60 % de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché. Voir les formules de notation du prix ; un prix trop bas peut être écarté comme offre anormalement basse.

Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur les menus, la part de produits durables (EGalim), la chaîne du froid et la lutte contre le gaspillage. Voir le mémoire technique en restauration collective, exemple commenté.

Lots. Le marché compte 4 lots : vérifiez si le nombre de lots attribuables à un même candidat est limité. Pour viser un lot trop large pour vous seul, pensez au groupement d'entreprises.

Accord-cadre. Vérifiez s'il s'exécute par bons de commande ou par mise en concurrence des titulaires : voir accord-cadre et marchés subséquents.

Avec Tendolio. L'IA lit le DCE de ce marché, prépare le DC1 et le DC2, remplit le bordereau de prix dans le fichier de l'acheteur et rédige le mémoire technique par IA : faire rédiger votre réponse par l'IA. Pas le temps ? Dossier clé en main, 250 € HT. Dans tous les cas, vous relisez, signez et déposez.

Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.

Codes CPV

55520000 55523000

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Voir aussi

DCE

Questions fréquentes

Quelle est la date limite de ce marché ?

Les candidatures sont à remettre au plus tard le 11 novembre 2026 à 12 h 00, sur la plateforme indiquée dans l'avis.

Où télécharger le dossier de consultation (DCE) ?

Le DCE se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur, dont le lien figure sur cette page.