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Fourniture de denrées alimentaires et prestations associées pour les adhérents de la Centrale d'achat régionale

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur · Bouches-du-Rhône (13)

En résumé

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur (Bouches-du-Rhône) a publié le 14 octobre 2026 un appel d'offres de fournitures portant sur « Fourniture de denrées alimentaires et prestations associées pour les adhérents de la Centrale d'achat régionale ». Procédure : procédure Ouverte. Le marché dure 20 mois. Il est divisé en 1 lot : on peut répondre à un seul ou à plusieurs. Les offres sont à remettre au plus tard le 26 novembre 2026 à 12 h 00, dans 31 jours. Le dossier de consultation (DCE) se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur.

Objet du marché

La présente consultation porte sur la fourniture de denrées alimentaires référencées sur catalogue ainsi que des prestations associées, à destination des adhérents de la Centrale d'achat régionale. Les prestations associées comprennent notamment la mise à disposition d'un outil de commande, la livraison, l'assistance technique et l'animation.
Il s'agit d'un marché à prix mixtes : une partie marché à prix forfaitaire (DPGF), et une partie accord-cadre 100 % catalogue concernant de l'offre de denrées, et exécuté sur la base d'un Bordereau des Prix Unitaires (BPU) pour les prestations associées

Dossier de consultation (DCE)Téléchargement gratuit sur la plateforme de l’acheteur (marches-publics.info)Accéder au DCE →
Montant estiméNon communiqué
Date limite26 novembre 2026à 12 h 00 · dans 31 jours

Points clés

Procédure
Procédure OuverteProcédure ouverte : toute entreprise peut remettre une offre directement, sans sélection préalable des candidats.
Durée
20 mois
Critères d’attribution
  • Qualité de l'offre produits
  • Qualité de service
  • Valeur environnementale
  • Prix
Lieu
Bouches-du-Rhône (13)

Allotissement — 1 lot

LotDésignationMontant estimé
Fourniture de denrées alimentaires et prestations associées pour les adhérents de la Centrale d'achat régionaleLa présente consultation porte sur la fourniture de denrées alimentaires référencées sur catalogue ainsi que des prestations associées, à destination des adhérents de la Centrale d'achat régionale. Les prestations associées comprennent notamment la mise à disposition d'un outil de commande, la livraison, l'assistance technique et l'animation. Il s'agit d'un marché à prix mixtes : une partie marché…—

Comment répondre à ce marché

Calendrier. Il reste 31 jours. Posez vos questions à l'acheteur assez tôt, en général jusqu'à 7 à 10 jours avant la date limite, soit vers le 16 novembre 2026 (la date exacte est dans le règlement de consultation). Vérifiez aussi si une visite des lieux est obligatoire : sans elle, l'offre peut être rejetée.

Pièces. Candidature : DC1 et DC2 (ou DUME) et attestations. Offre : acte d'engagement, bordereau de prix rempli sans modifier la trame, et mémoire technique qui répond critère par critère (dossier de candidature, rédiger un mémoire technique ; sigles expliqués dans le glossaire des marchés publics).

Dépôt. L'offre se dépose sur AWS-achat, avant l'heure limite : déposer une offre sur AWS-achat, pas à pas. Déposez au moins la veille.

Notation. Sur les marchés restauration et denrées alimentaires que nous avons analysés, le prix pèse en général 45 à 60 % de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché. Voir les formules de notation du prix ; un prix trop bas peut être écarté comme offre anormalement basse.

Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur les menus, la part de produits durables (EGalim), la chaîne du froid et la lutte contre le gaspillage. Voir le mémoire technique en restauration collective, exemple commenté.

Avec Tendolio. L'IA lit le DCE de ce marché, prépare le DC1 et le DC2, remplit le bordereau de prix dans le fichier de l'acheteur et rédige le mémoire technique par IA : préparer ce dossier avec l'IA. Pas le temps ? Dossier clé en main, 250 € HT. Dans tous les cas, vous relisez, signez et déposez.

Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.

Codes CPV

15890000

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Questions fréquentes

Quelle est la date limite de ce marché ?

Les offres sont à remettre au plus tard le 26 novembre 2026 à 12 h 00, sur la plateforme indiquée dans l'avis.

Où télécharger le dossier de consultation (DCE) ?

Le DCE se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur, dont le lien figure sur cette page.

Comment les offres seront-elles notées ?

Critères annoncés dans l'avis : Qualité de l'offre produits ; Qualité de service ; Valeur environnementale ; Prix.