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BOAMPProcédure OuverteFournitures

Fourniture et livraison de toutes les denrées nécessaires à la préparation des 50 000 à 100 000 repas élaborés annuellement par le personnel de l'établissement en période scolaire.

College le Ruissatel · Alpes-de-Haute-Provence (04) +

En résumé

College le Ruissatel (Marseille) a publié le 20 octobre 2026 un appel d'offres de fournitures portant sur « Fourniture et livraison de toutes les denrées nécessaires à la préparation des 50 000 à 100 000 repas élaborés annuellement par le personnel de l'établissement en période scolaire. ». Procédure : procédure Ouverte. Le marché dure 12 mois. Son montant est estimé à 142 k€ HT. Les offres sont à remettre au plus tard le 20 novembre 2026 à 12 h 00, dans 25 jours. Le dossier de consultation (DCE) se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur.

Objet du marché

Fourniture et livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires (frais; primeurs; surgelés; épicerie etc ...) à la préparation des 50 000 à 100 000 repas élaborés annuellement par le personnel de l'établissement en période scolaire.

Dossier de consultation (DCE)Téléchargement gratuit sur la plateforme de l’acheteur (mapa.aji-france.com)Accéder au DCE →
Montant estimé142 k€ HT
Date limite20 novembre 2026à 12 h 00 · dans 25 jours

Points clés

Procédure
Procédure OuverteProcédure ouverte : toute entreprise peut remettre une offre directement, sans sélection préalable des candidats.
Durée
12 mois
Critères d’attribution
  • Pondération
Lieu
Alpes-de-Haute-Provence (04) +

Comment répondre à ce marché

Calendrier. Il reste 25 jours. Posez vos questions à l'acheteur assez tôt, en général jusqu'à 7 à 10 jours avant la date limite, soit vers le 10 novembre 2026 (la date exacte est dans le règlement de consultation). Vérifiez aussi si une visite des lieux est obligatoire : sans elle, l'offre peut être rejetée.

Pièces. Candidature : DC1 et DC2 (ou DUME) et attestations. Offre : acte d'engagement, bordereau de prix rempli sans modifier la trame, et mémoire technique qui répond critère par critère (dossier de candidature, rédiger un mémoire technique ; sigles expliqués dans le glossaire des marchés publics).

Notation. Sur les marchés restauration et denrées alimentaires que nous avons analysés, le prix pèse en général 45 à 60 % de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché. Voir les formules de notation du prix ; un prix trop bas peut être écarté comme offre anormalement basse.

Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur les menus, la part de produits durables (EGalim), la chaîne du froid et la lutte contre le gaspillage. Voir le mémoire technique en restauration collective, exemple commenté.

Avec Tendolio. L'IA lit le DCE de ce marché, prépare le DC1 et le DC2, remplit le bordereau de prix dans le fichier de l'acheteur et rédige le mémoire technique par IA : faire rédiger votre réponse par l'IA. Pas le temps ? Dossier clé en main, 250 € HT. Dans tous les cas, vous relisez, signez et déposez.

Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.

Codes CPV

15800000

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DCE

Questions fréquentes

Quelle est la date limite de ce marché ?

Les offres sont à remettre au plus tard le 20 novembre 2026 à 12 h 00, sur la plateforme indiquée dans l'avis.

Où télécharger le dossier de consultation (DCE) ?

Le DCE se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur, dont le lien figure sur cette page.

Quel est le montant du marché ?

College le Ruissatel estime ce marché à 142 k€ HT.

Comment les offres seront-elles notées ?

Critères annoncés dans l'avis : Pondération.