Fournitures et livraison de denrées alimentaires
EHPAD les Gabariers · Corrèze (19)
En résumé
EHPAD les Gabariers (Corrèze) a publié le 8 octobre 2026 un appel d'offres de fournitures portant sur « Fournitures et livraison de denrées alimentaires ». Procédure : procédure Ouverte. Son montant est estimé à 912 k€ HT. Il est divisé en 9 lots : on peut répondre à un seul ou à plusieurs. Les offres sont à remettre au plus tard le 9 novembre 2026 à 18 h 00, dans 14 jours. Le dossier de consultation (DCE) se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur.
Objet du marché
Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Points clés
- Procédure
- Procédure OuverteProcédure ouverte : toute entreprise peut remettre une offre directement, sans sélection préalable des candidats.
- Lieu
- Corrèze (19)
Allotissement — 9 lots
| Lot | Désignation | Montant estimé |
|---|---|---|
| 1 | Viandes fraiches : Boeuf, agneau, veauFournitures et livraison de Viandes fraiches : Boeuf, agneau, veau | 62 k€ |
| 2 | Viandes porcFourniture et livraison de viandes de porc | 31 k€ |
| 3 | Volailles, lapins et gibiersFourniture et livraison de viandes de Volailles, lapins et gibiers | 33 k€ |
| 4 | CharcuterieFourniture et livraison de produits de charcuterie | 50 k€ |
| 5 | Fruits, légumes et produits connexes fraisFourniture et livraison de Fruits, légumes et produits connexes frais | 131 k€ |
| 6 | Produits surgelésFourniture et livraison de produits surgelés | 194 k€ |
| 7 | Produits laitiersFourniture et livraison de produits laitiers | 180 k€ |
| 8 | Epicerie généraleFourniture et livraison de prouits d'épicerie générale | 221 k€ |
| 9 | Poissons fraisFourniture et livraison de poissons frais | 10 k€ |
Comment répondre à ce marché
Calendrier. Il reste 14 jours. Posez vos questions à l'acheteur assez tôt, en général jusqu'à 7 à 10 jours avant la date limite, soit vers le 30 octobre 2026 (la date exacte est dans le règlement de consultation). Vérifiez aussi si une visite des lieux est obligatoire : sans elle, l'offre peut être rejetée.
Pièces. Candidature : DC1 et DC2 (ou DUME) et attestations. Offre : acte d'engagement, bordereau de prix rempli sans modifier la trame, et mémoire technique qui répond critère par critère (dossier de candidature, rédiger un mémoire technique ; sigles expliqués dans le glossaire des marchés publics).
Dépôt. L'offre se dépose sur AWS-achat, avant l'heure limite : déposer une offre sur AWS-achat, pas à pas. Déposez au moins la veille.
Notation. Sur les marchés restauration et denrées alimentaires que nous avons analysés, le prix pèse en général 45 à 60 % de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché. Voir les formules de notation du prix ; un prix trop bas peut être écarté comme offre anormalement basse.
Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur les menus, la part de produits durables (EGalim), la chaîne du froid et la lutte contre le gaspillage. Voir le mémoire technique en restauration collective, exemple commenté.
Lots. Le marché compte 9 lots : vérifiez si le nombre de lots attribuables à un même candidat est limité. Pour viser un lot trop large pour vous seul, pensez au groupement d'entreprises.
Avec Tendolio. L'IA lit le DCE de ce marché, prépare le DC1 et le DC2, remplit le bordereau de prix dans le fichier de l'acheteur et rédige le mémoire technique par IA : préparer ce dossier avec l'IA. Pas le temps ? Dossier clé en main, 250 € HT. Dans tous les cas, vous relisez, signez et déposez.
Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.
Codes CPV
15800000 15119000 15113000 15112000 15131120 15300000
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