Accord-cadre de fourniture et livraison de repas en liaison froide, pour les personnes âgées ou présentant un handicap, pour la Communauté de Communes Gally-Mauldre (78)

Points clés

Secteur

Restauration et denrées alimentaires

Procédure

Procédure OuverteProcédure ouverte : toute entreprise peut remettre une offre directement, sans sélection préalable des candidats.

Durée

12 mois

Critères d’attribution

• Valeur technique de l'offre appréciée sur la base d'un mémoire rédigé par le candidat : 1 - Qualité nutritionnelle et adaptation des repas 10 % ; 2 - Organisati…
• Dégustation : 1 - qualité gustative des plats 8 % : (saveur, assaisonnement), équilibre des goûts, appréciation globale. ; 2 - Texture et adaptation aux public…
• Critère environnemental : 1 -Optimisation des transports et réduction des émissions de gaz à effet de serre 2% ; 2-Performance des emballages et limitation des…
• Prix des prestations

Lieu

Yvelines (78)

Allotissement — 1 lot

Comment répondre à ce marché

Calendrier. Il ne reste que 2 jours : la date des questions est sans doute passée. Téléchargez le DCE aujourd'hui et vérifiez d'abord qu'aucune visite obligatoire n'est déjà échue.

Pièces. Candidature : DC1 et DC2 (ou DUME) et attestations. Offre : acte d'engagement, bordereau de prix rempli sans modifier la trame, et mémoire technique qui répond critère par critère (dossier de candidature, rédiger un mémoire technique ; sigles expliqués dans le glossaire des marchés publics).

Dépôt. L'offre se dépose sur AWS-achat, avant l'heure limite : déposer une offre sur AWS-achat, pas à pas. Déposez au moins la veille.

Notation. Sur les marchés restauration et denrées alimentaires que nous avons analysés, le prix pèse en général 45 à 60 % de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché. Voir les formules de notation du prix ; un prix trop bas peut être écarté comme offre anormalement basse.

Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur les menus, la part de produits durables (EGalim), la chaîne du froid et la lutte contre le gaspillage. Voir le mémoire technique en restauration collective, exemple commenté.

Accord-cadre. Vérifiez s'il s'exécute par bons de commande ou par mise en concurrence des titulaires : voir accord-cadre et marchés subséquents.

Avec Tendolio. L'IA lit le DCE de ce marché, prépare le DC1 et le DC2, remplit le bordereau de prix dans le fichier de l'acheteur et rédige le mémoire technique par IA : faire rédiger votre réponse par l'IA. Pas le temps ? Dossier clé en main, 250 € HT. Dans tous les cas, vous relisez, signez et déposez.

Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.

Codes CPV

15894200 55320000 55521100

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Voir aussi

• Appels d'offres restauration collective Yvelines (78)
• Appels d'offres restauration collective en Île-de-France
• Marchés publics en Île-de-France
• Marchés publics Yvelines (78)