Assistance technique et Fourniture de denrées alimentaires pour l'Établissement public du Parc départemental de nature et loisirs d'Olhain
Parc Departemental Olhain · Pas-de-Calais (62)
En résumé
Parc Departemental Olhain (Pas-de-Calais) a publié le 25 octobre 2026 un appel d'offres de services portant sur « Assistance technique et Fourniture de denrées alimentaires pour l'Établissement public du Parc départemental de nature et loisirs d'Olhain ». Procédure : procédure Ouverte. Le marché dure 12 mois. Son montant est estimé à 2,4 M€ HT. Il est divisé en 1 lot : on peut répondre à un seul ou à plusieurs. Les offres sont à remettre au plus tard le 24 novembre 2026 à 12 h 00, dans 29 jours. Le dossier de consultation (DCE) se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur.
Objet du marché
La présente consultation a pour objet de définir les conditions spécifiques, dans lesquelles le parc départemental d'Olhain souhaite confier à un prestataire de service spécialisé, une mission de prestation relative à sa restauration destinée à une population diversifiée.
Points clés
- Procédure
- Procédure OuverteProcédure ouverte : toute entreprise peut remettre une offre directement, sans sélection préalable des candidats.
- Durée
- 12 mois
- Critères d’attribution
- Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
- Lieu
- Pas-de-Calais (62)
Allotissement — 1 lot
| Lot | Désignation | Montant estimé |
|---|---|---|
| 1 | Assistance technique et Fourniture de denrées alimentaires pour l'Établissement public du Parc départemental de nature et loisirs d'OlhainL'Etablissement Public Du Parc Départemental De Nature et Loisirs D'Olhain (Parc d'Olhain) est installé dans une forêt de 170 hectares, et propose plus de 30 types d'activités à destination de publics variés. Le parc compte 7 salles de réunions et 4 points de restauration plus une cuisine de production. Le site accueille des familles, des groupes scolaires, des clubs sportifs, des CSE et entrepri… | — |
Comment répondre à ce marché
Calendrier. Il reste 29 jours. Posez vos questions à l'acheteur assez tôt, en général jusqu'à 7 à 10 jours avant la date limite, soit vers le 14 novembre 2026 (la date exacte est dans le règlement de consultation). Vérifiez aussi si une visite des lieux est obligatoire : sans elle, l'offre peut être rejetée.
Pièces. Candidature : DC1 et DC2 (ou DUME) et attestations. Offre : acte d'engagement, bordereau de prix rempli sans modifier la trame, et mémoire technique qui répond critère par critère (dossier de candidature, rédiger un mémoire technique ; sigles expliqués dans le glossaire des marchés publics).
Notation. Sur les marchés restauration et denrées alimentaires que nous avons analysés, le prix pèse en général 45 à 60 % de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché. Voir les formules de notation du prix ; un prix trop bas peut être écarté comme offre anormalement basse.
Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur les menus, la part de produits durables (EGalim), la chaîne du froid et la lutte contre le gaspillage. Voir le mémoire technique en restauration collective, exemple commenté.
Avec Tendolio. L'IA lit le DCE de ce marché, prépare le DC1 et le DC2, remplit le bordereau de prix dans le fichier de l'acheteur et rédige le mémoire technique par IA : préparer ce dossier avec l'IA. Pas le temps ? Dossier clé en main, 250 € HT. Dans tous les cas, vous relisez, signez et déposez.
Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.
Codes CPV
55000000 15000000
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