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Elaboration et service de repas au restaurant scolaire de LAPUGNOY

Commune de LAPUGNOY · Pas-de-Calais (62)

En résumé

Commune de LAPUGNOY (Pas-de-Calais) a publié le 22 octobre 2026 un appel d'offres de services portant sur « Elaboration et service de repas au restaurant scolaire de LAPUGNOY ». Procédure : procédure NC. Le marché dure 36 mois. Il est divisé en 1 lot : on peut répondre à un seul ou à plusieurs. Les offres sont à remettre au plus tard le 1 décembre 2026 à 16 h 00, dans 36 jours. Le dossier de consultation (DCE) se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur.

Objet du marché

Le marché porte exclusivement sur l'élaboration, la préparation, la fourniture et le service de repas au restaurant scolaire de LAPUGNOY, situé rue Léonard MICHAUD , durant les périodes scolaires. La commune souhaite également développer le rôle éducatif du restaurant : bonnes habitudes alimentaires, compréhension des aliments, éducation au goût, produits de saison, approvisionnements durables, réduction du gaspillage et participation des enfants.

Dossier de consultation (DCE)Téléchargement gratuit sur la plateforme de l’acheteur (marchespublics596280.fr)Accéder au DCE →
Montant estiméNon communiqué
Date limite1 décembre 2026à 16 h 00 · dans 36 jours

Points clés

Procédure
Procédure NC
Durée
36 mois
Lieu
Pas-de-Calais (62)

Allotissement — 1 lot

LotDésignationMontant estimé
1Elaboration et service de repas au restaurant scolaire de LAPUGNOYLe marché porte exclusivement sur l'élaboration, la préparation, la fourniture et le service de repas au restaurant scolaire de LAPUGNOY, situé rue Léonard MICHAUD , durant les périodes scolaires. La commune souhaite également développer le rôle éducatif du restaurant : bonnes habitudes alimentaires, compréhension des aliments, éducation au goût, produits de saison, approvisionnements durables, ré…—

Comment répondre à ce marché

Calendrier. Il reste 36 jours. Posez vos questions à l'acheteur assez tôt, en général jusqu'à 7 à 10 jours avant la date limite, soit vers le 21 novembre 2026 (la date exacte est dans le règlement de consultation). Vérifiez aussi si une visite des lieux est obligatoire : sans elle, l'offre peut être rejetée.

Pièces. Candidature : DC1 et DC2 (ou DUME) et attestations. Offre : acte d'engagement, bordereau de prix rempli sans modifier la trame, et mémoire technique qui répond critère par critère (dossier de candidature, rédiger un mémoire technique ; sigles expliqués dans le glossaire des marchés publics).

Notation. Sur les marchés restauration et denrées alimentaires que nous avons analysés, le prix pèse en général 45 à 60 % de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché. Voir les formules de notation du prix ; un prix trop bas peut être écarté comme offre anormalement basse.

Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur les menus, la part de produits durables (EGalim), la chaîne du froid et la lutte contre le gaspillage. Voir le mémoire technique en restauration collective, exemple commenté.

Avec Tendolio. L'IA lit le DCE de ce marché, prépare le DC1 et le DC2, remplit le bordereau de prix dans le fichier de l'acheteur et rédige le mémoire technique par IA : faire rédiger votre réponse par l'IA. Pas le temps ? Dossier clé en main, 250 € HT. Dans tous les cas, vous relisez, signez et déposez.

Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.

Codes CPV

55300000 55523100 55500000

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DCE

Questions fréquentes

Quelle est la date limite de ce marché ?

Les offres sont à remettre au plus tard le 1 décembre 2026 à 16 h 00, sur la plateforme indiquée dans l'avis.

Où télécharger le dossier de consultation (DCE) ?

Le DCE se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur, dont le lien figure sur cette page.