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Mission de maitrise d’œuvre pour la creation d’une ecole de gastronomie et management en hotellerie restauration ferrandi dans un immeuble de bureaux « le crown » existant

Chambre de Commerce et d Industrie Nice Cote d Azur · Alpes-Maritimes (06)

En résumé

Chambre de Commerce et d Industrie Nice Cote d Azur (Alpes-Maritimes) a publié le 29 octobre 2026 un appel d'offres de services portant sur « Mission de maitrise d’œuvre pour la creation d’une ecole de gastronomie et management en hotellerie restauration ferrandi dans un immeuble de bureaux « le crown » existant ». Procédure : procédure Ouverte. Le marché dure 33 mois. Il est divisé en 1 lot : on peut répondre à un seul ou à plusieurs. Les offres sont à remettre au plus tard le 1 décembre 2026 à 12 h 00, dans 32 jours. Le dossier de consultation (DCE) se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur.

Objet du marché

Le présent marché porte sur la création d’une école de gastronomie Ferrandi dans un immeuble de bureaux « le crown » existant

Dossier de consultation (DCE)Téléchargement gratuit sur la plateforme de l’acheteur (marches-publics.gouv.fr)Accéder au DCE →
Montant estiméNon communiqué
Date limite1 décembre 2026à 12 h 00 · dans 32 jours

Points clés

Procédure
Procédure OuverteProcédure ouverte : toute entreprise peut remettre une offre directement, sans sélection préalable des candidats.
Durée
33 mois
Critères d’attribution
  • noté sur 100 pondéré à 55%
  • noté sur 100 pondéré à 35%
  • noté sur 100 pondéré à 10%
Lieu
Alpes-Maritimes (06)

Allotissement — 1 lot

LotDésignationMontant estimé
1MISSION DE MAITRISE D’ŒUVRE POUR LA CREATION D’UNE ECOLE DE GASTRONOMIE ET MANAGEMENT EN HOTELLERIE RESTAURATION FERRANDI DANS UN IMMEUBLE DE BUREAUX « LE CROWN…Le présent marché porte sur la création d’une école de gastronomie Ferrandi dans un immeuble de bureaux « le crown » existant—

Comment répondre à ce marché

Calendrier. Il reste 32 jours. Posez vos questions à l'acheteur assez tôt, en général jusqu'à 7 à 10 jours avant la date limite, soit vers le 21 novembre 2026 (la date exacte est dans le règlement de consultation). Vérifiez aussi si une visite des lieux est obligatoire : sans elle, l'offre peut être rejetée.

Pièces. Candidature : DC1 et DC2 (ou DUME) et attestations. Offre : acte d'engagement, bordereau de prix rempli sans modifier la trame, et mémoire technique qui répond critère par critère (dossier de candidature, rédiger un mémoire technique ; sigles expliqués dans le glossaire des marchés publics).

Dépôt. L'offre se dépose sur PLACE, avant l'heure limite : déposer une offre sur PLACE, pas à pas. Déposez au moins la veille.

Notation. Sur les marchés études, ingénierie et maîtrise d'œuvre que nous avons analysés, le prix pèse en général 30 % environ de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché. Voir les formules de notation du prix ; un prix trop bas peut être écarté comme offre anormalement basse.

Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur la méthodologie par élément de mission, l'équipe (CV), le temps passé et le planning.

Avec Tendolio. L'IA lit le DCE de ce marché, prépare le DC1 et le DC2, remplit le bordereau de prix dans le fichier de l'acheteur et rédige le mémoire technique par IA : préparer ce dossier avec l'IA. Pas le temps ? Dossier clé en main, 250 € HT. Dans tous les cas, vous relisez, signez et déposez.

Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.

Codes CPV

71240000

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Questions fréquentes

Quelle est la date limite de ce marché ?

Les offres sont à remettre au plus tard le 1 décembre 2026 à 12 h 00, sur la plateforme indiquée dans l'avis.

Où télécharger le dossier de consultation (DCE) ?

Le DCE se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur, dont le lien figure sur cette page.

Comment les offres seront-elles notées ?

Critères annoncés dans l'avis : noté sur 100 pondéré à 55% ; noté sur 100 pondéré à 35% ; noté sur 100 pondéré à 10%.