Aankoop en levering van vers vlees, gevogelte en fijne vleeswaren
Algemeen Ziekenhuis Sint-Maria vzw · Brabant flamand
En résumé
Algemeen Ziekenhuis Sint-Maria vzw (Halle) a publié le 9 octobre 2026 un appel d'offres de fournitures portant sur « Aankoop en levering van vers vlees, gevogelte en fijne vleeswaren ». Procédure : procédure négociée (date limite de remise des candidatures ; l'offre est demandée ensuite aux candidats retenus). Il est divisé en 3 lots : on peut répondre à un seul ou à plusieurs. Les candidatures sont à remettre au plus tard le 9 novembre 2026 à 09 h 00, dans 11 jours. Le dossier de consultation (DCE) se télécharge gratuitement sur la plateforme de l'acheteur.
Objet du marché
Deze overheidsopdracht omvat een contract voor het aankopen en leveren van geportioneerd vlees, gevogelte en fijne vleeswaren in bulk, individueel verpakt en versneden voor de centrale- en dieetkeuken van het ziekenhuis. De opdracht omvat alle producten welke geserveerd zullen worden voor de patiëntmaaltijden en als dagschotel voor het personeel. Daarnaast zal er gemiddeld 3x per week, in de personeelscafetaria, ook een suggestiemaaltijd geserveerd worden. De looptijd van deze overeenkomst bedraagt maximaal 4 jaar; de initiële duur van het contract bedraagt 2 jaar en wordt, na een positieve evaluatie, 2 keer stilzwijgend verlengd met telkens een periode van 1 jaar behoudens aangetekende opzeg min. 3 maanden voor de aanvang van de stilzwijgende verlenging.
Points clés
- Procédure
- Procédure négociée (date limite de remise des candidatures ; l'offre est demandée ensuite aux candidats retenus)Procédure négociée : l'acheteur peut négocier les offres avec les candidats.
- Lieu
- Brabant flamand
Allotissement — 3 lots
| Lot | Désignation | Montant estimé |
|---|---|---|
| 1 | Vers rundsvlees, kalfsvlees en varkensvlees | — |
| 2 | Vers gevogelte | — |
| 3 | Fijne vleeswaren | — |
Comment répondre à ce marché
Calendrier. Il ne reste que 11 jours : la date des questions est sans doute passée. Téléchargez le DCE aujourd'hui et vérifiez d'abord qu'aucune visite obligatoire n'est déjà échue.
Pièces. En Belgique, l'offre se dépose sur e-Procurement : DUME, formulaire d'offre et inventaire (métré) remplis sans modification, dans la langue du cahier des charges, puis signature électronique qualifiée (sélection qualitative, note méthodologique, déposer sur e-Procurement).
Avant de vous lancer. Vérifiez les motifs d'exclusion (dettes ONSS et fiscales). Si le cahier des charges l'exige, le cautionnement (en général 5 % du montant) se constitue après l'attribution.
Notation. Sur les marchés restauration et denrées alimentaires que nous avons analysés, le prix pèse en général 45 à 60 % de la note. Le règlement de consultation donne la pondération exacte de ce marché.
Ce qui fait la différence. Dans ce secteur, la note technique se joue surtout sur les menus, la part de produits durables (EGalim), la chaîne du froid et la lutte contre le gaspillage.
Lots. Le marché compte 3 lots : vérifiez si le nombre de lots attribuables à un même candidat est limité.
Avec Tendolio. L'IA lit le cahier spécial des charges, prépare le DUME, le formulaire d'offre et l'inventaire, et rédige la note méthodologique : préparer cette offre avec l'IA. Vous relisez, signez et déposez sur e-Procurement.
Repères tirés de dossiers de consultation réels lus par Tendolio. Le règlement de consultation du marché fait foi.
Codes CPV
15100000 15110000 15111200 15113000 15111100 15119000
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