BOAMPProcédure OuverteFournitures

Achat de fournitures alimentaires pour l'EHPAD La Source, 200 Route du Verdon 83690 SALERNES - VALAE Assistant à Maitrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir

EHPAD La Source · Var (83)

Objet du marché

La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.

Dossier de consultation (DCE)Téléchargement gratuit sur la plateforme de l’acheteur (e-marchespublics.com)Accéder au DCE →
Montant estimé767 k€ HT
Date limite6 octobre 2026à 12 h 00 · dans 4 jours

Points clés

Procédure
Procédure OuverteProcédure ouverte : toute entreprise peut remettre une offre directement, sans sélection préalable des candidats.
Durée
3 mois
Critères d’attribution
  • Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Pan…
  • Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Res…
  • Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai…
  • Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai…
  • Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Tau…
  • Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Délai entre cueillette, l'abattag…
Lieu
Var (83)

Allotissement — 20 lots

LotDésignationMontant estimé
1Epicerie - Circuit TraditionnelEpicerie - appertisée et produits déshydratés156 k€
2Boissons - Circuit TraditionnelBoissons alcoolisées, eau, soda, non alcoolisées45 k€
3Produits Surgelés - Circuit TraditionnelProduits Surgelés167 k€
4Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit TraditionnelLait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages187 k€
5Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit TraditionnelViande Fraîche de boeuf-veau-agneau28 k€
6Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit TraditionnelViande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie40 k€
7Volaille Fraîche - Circuit TraditionnelVolaille Fraîche9 k€
8Viande cuite et élaborée - Circuit TraditionnelViande cuite et élaborée2 k€
9Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit TraditionnelLégumes et fruits frais, légumes et fruits transfomés27 k€
10Produits de la Mer - Circuit TraditionnelProduits de la Mer3 k€
11Produits traiteur frais - Circuit TraditionnelSalades préparées, Terrines, sandwichs...6 k€
12Nutrition - Circuit TraditionnelNutrition3 k€
13Aides Culinaires et épices - Circuit TraditionnelAides Culinaires et épices3 k€
14Epicerie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelEpicerie Bio et EGAlim8 k€
15Produits Surgelés Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelProduits Surgelés Bio et EGAlim15 k€
16Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelProduits Laitiers et Ovoproduits Bio et EGAlim15 k€
17Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelViande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et EGAlim3 k€
18Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelViande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim3 k€
19Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelVolaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim3 k€
23Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Court45 k€

Codes CPV

39222000 15890000 15910000 15982000 15896000 15550000

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