Achat de fournitures alimentaires pour l'EHPAD Emilien BOUIN, 10 Rue du Sailier, 79180 CHAURAY, VALAÉ Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir
Ehpad Emilien BOUIN · Deux-Sèvres (79)
Objet du marché
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Montant estimé353 k€ HT
Date limite6 octobre 2026à 12 h 00 · dans 4 jours
Points clés
- Procédure
- Procédure OuverteProcédure ouverte : toute entreprise peut remettre une offre directement, sans sélection préalable des candidats.
- Critères d’attribution
- Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Pan…
- Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Res…
- Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai…
- Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Tau…
- Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Délai entre cueillette, l'abattag…
- Lieu
- Deux-Sèvres (79)
Allotissement — 26 lots
| Lot | Désignation | Montant estimé |
|---|---|---|
| 1 | Epicerie - Circuit TraditionnelEpicerie - appertisée et produits déshydratés | 60 k€ |
| 2 | Boissons - Circuit Traditionnelboissons alcoolisées, eau, soda, non alcoolisées | 16 k€ |
| 3 | Produits Surgelés - Circuit TraditionnelProduits Surgelés | 90 k€ |
| 4 | Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit TraditionnelProduits Laitiers et Ovoproduits | 60 k€ |
| 5 | Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit TraditionnelViande Fraîche de boeuf-veau-agneau | 10 k€ |
| 6 | Viande Fraîche de porc - salaison - charcuterie - Circuit TraditionnelViande Fraîche de porc - salaisons - charcuterie | 26 k€ |
| 7 | Volaille Fraîche - Circuit TraditionnelVolaille Fraîche | 5 k€ |
| 8 | Viande cuite et élaborée - Circuit TraditionnelViande cuite et élaborée | 2 k€ |
| 9 | Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit TraditionnelLégumes et fruits frais, légumes et fruits transfomés | 33 k€ |
| 10 | Produits de la Mer - Circuit TraditionnelPoissons et crustacés | 1 k€ |
| 11 | Produits traiteur frais - Circuit TraditionnelProduits traiteur frais | 8 k€ |
| 13 | Epicerie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelEpicerie Bio et EGAlim | 1 k€ |
| 14 | Produits Surgelés Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelProduits Surgelés Bio et EGAlim | 15 k€ |
| 15 | Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelProduits Laitiers et Ovoproduits Bio et EGAlim | 3 k€ |
| 16 | Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelViande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et EGAlim | 1 k€ |
| 17 | Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelViande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim | 1 k€ |
| 18 | Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim - Circuit TraditionnelVolaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim | 1 k€ |
| 19 | Produits Laitiers - Circuit Court | 1 k€ |
| 20 | Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Court | 1 k€ |
| 21 | Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Court | 1 k€ |
| 22 | Volaille Fraîche - Circuit Court | 1 k€ |
| 23 | Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Court | 2 k€ |
| 24 | Aides culinaires et épices - Circuit TraditionnelAides culinaires et épices | 2 k€ |
| 25 | Nutrition - Circuit TraditionnelNutrition | 5 k€ |
| 26 | Biscuiterie - Circuit TraditionnelBiscuiterie | 5 k€ |
| 27 | Epicerie - Circuit Court | 2 k€ |
Codes CPV
39222000 15890000 15910000 15982000 15896000 15550000
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